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Ce soir je suis allée dîner chez Gianpaolo et Donatella… De leur appartement il y a une magnifique vue sur Venise et sa lagune…
Je les ai rencontrés ici il y a 44 ans car nous avons partagé la même chambre d’hôpital avec Donatella !! Ça crée des liens !!!
Elle a voulu me faire goûter les spécialités vénitiennes ! Quelle réussite !!
Après un délicieux spritz et ses cichetti (à base de saumon et de baccala), le festin a commencé !
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Une assiette de cigales de mer, calamars, crevettes et « sarde in sor » (sardines savoureuses)
Des pâtes aux fruits de mer
Du bar délicieux et de la seiche avec une polenta fine et grillée (un délice !)
Un tiramisu avec une ÉNORME couche de cacao
Et pour digérer un amaro excellent et une boisson à base de réglisse faite maison
Inoubliable repas dans une ambiance chaleureuse ! Quel moment de bonheur !! Merci !